Предлагаем Вам экскурсию в город Зоест, который готовится к присвоению ему звания «Город мировой культуры». И по праву!
Если зададаться вопросом, когда и при каких обстоятельствах был основан город Зоест, то вряд ли можно получить точный ответ. Документов, свидетельствующих об этом событии, не сохранилось. Да и были ли они?!
Однако историки полагают, что первое поселение на территории нынешнего Зоеста возникло более 8 тыс. лет назад. В те далекие времена его со всех сторон окружали дремучие девственные леса.
Сегодня официальной датой основания Зоеста считается год 624 –й, когда архиепископ Кёльнский подарил князю Дагебергу плодородные земли, на которых некогда возникло поселение.
Экскурсия по Зоесту начинается с рыночной площади. По старой традиции рыночную площадь окружают дома богатых и уважаемых граждан города. Рассматривая фасады некоторых из сохранившихся домов, Вы непременно обратите внимание на фигуры лесных великанов. Казалось бы, что общего между этими свирепыми существами и городом в центре Европы. Интересно, что и на гербе города также присутствуют эти страшные бородачи с увесистыми дубинками. Но об этом Вам расскажут далее, после посещения самого монументального сооружения города – собора Св. Патроклуса.
Собор построен из редчайшего материала, являющегося настоящим геологическим феноменом - из зеленого песчаника. Первый камень в основание собора был заложен, как повествует летопись, в 954 г. архиепископом Бруно из Кёльна. Поражает своим величием мощная башня-колокольня высотой 83 м. И называется она «Башней Вестфалии», ибо никакое другое строение в Вестфальском крае не отражает лучше характер уроженцев этих мест.
Конечно, о св. Патроклусе, покровителе и защитнике города, следует рассказать подробнее … В давние времена жил во Франции рыцарь по имени Патроклус. И был он приверженцем учения Иисуса из Назарета. Власти официального Рима в ту пору жестоко преследовали последователей новой религии. Не миновала эта чаша и Патроклуса, и, как гласит легенда, принял сей муж отважный мученическую смерть от меча, а посему и был причислен к христианским мученикам.
Естественно, что в Зоесте существует легенда о первой выпечке этого хлеба. Жил в славном городе Зоест пекарь по имени Николаус Хавеланд. Он слыл добрым мастером, так как дело свое знал хорошо. И была у него красавица-жена Ева-Мария, женщина умная, честная и добрая, а также верный конь по кличке Никель. Однажды замесил Николаус тесто, сформировал хлеба и только успел поставить их в печь, как прибежал посыльный с приказом немедленно отправиться на городскую стену для защиты города - враги стояли уже у самых ворот. Снял Николаус свой белый фартук, оседлал верного коня и выехал со двора. Успел только крикнуть жене, чтобы та присмотрела за тестом.
Однако у Евы-Марии были другие заботы, и она вспомнила о поручении мужа лишь тогда, когда по дому распространился запах подгоревшего теста. И хлеб действительно оказался черным, да и запах он имел не весьма приятный. Что тут делать? Ева-Мария быстренько вынесла сгоревший хлеб из дома и спрятала его в чулане.
Вскоре на своем верном коне Никеле вернулся домой пекарь – видно, война была недолгой. И первым же делом спросил: «Ну что, верная женушка моя, готов ли хлеб?». Побледневшая от ужаса Ева-Мария бросилась в чулан и к своему удивлению почувствовала приятный и душистый запах свежеиспеченного хлеба. И он оказался таким вкусным, что Ева-Мария воскликнула: «Николаус, Николаус, иди быстрей сюда! В твое отсутствие произошло чудо - Wunder! Ты выпек свой самый лучший хлеб!» Здесь надо добавить, что Николаус был туговат на ухо и не вполне расслышал, что кричала из чулана его жёнушка. «Что ты сказала, Ева-Мария? – спросил Николаус, распрягая своего коня Никеля, - Wunder Nickel oder Pumper Nickel? Тогда рассмеялась Ева-Мария и предложила назвать этот новый сорт хлеба просто – Pumpernickel. Вот такая история.
Далее Ваш путь лежит к кирхе St. Maria zur Wiese (Мария на лужайке). Построенная из зеленого песчаника, она, по оценкам специалистов, является красивейшей позднеготической кирхой Германии, уступая по значимости лишь Ахенскому и Кёльнскому соборам.
Кирха украшена прекрасными витражами. Об одном из них нельзя не рассказать - это знаменитая «Вестфальская тайная вечеря» - «Westf?lisches Abendmahl». Неизвестный автор изобразил сцену из Нового Завета – последнее причастие Христа. Господь - в кругу своих учеников. Действие происходит не в далеком Иерусалиме, а здесь, в Зоесте. На столе вместо хлеба и вина типичный вестфальский ужин: свиная ветчина, шнапс, копченые окорока, колбасы, конечно же, пиво... Уже 500 лет этот витраж является своеобразной визитной карточкой Зоеста.
Далее Вы подойдёте к крепостной стене города, которая двойным кольцом опоясывает старый Зоест. Многое повидали на своем веку эти старые стены и башни.
Однажды армия архиепископа осадила Зоест. Враги решили, что когда в городе наступит голод, жители станут более сговорчивыми и сами сдадутся на милость победителя. Однако горожане оказались весьма находчивыми и хитроумными. Они решили доказать, что голода в городе нет, а наоборот, полное изобилие всякой снеди и многие даже стали набирать вес.
Уговорили жену бургомистра, даму весьма солидного веса, и других матрон - женщин не худеньких, взобраться на крепостные стены и прохаживаться по ним, демонстрируя неприятелю свои тучные зады. Когда воины архиепископа увидели на стенах таких толстух, то дружно закричали: «Глядите, глядите! Какие толстые зады у жителей города! Пожалуй, голод им не грозит. Прочь от этих стен!»
Экскурсия завершится у городских ворот, называемых Остхофененторен. Построенные также из зеленого песчаника ворота эти и поныне поражают гостей города изяществом архитектурных линий в лучших традициях немецкого ренессанса. Неспроста макет этих ворот демонстрируется в парке «Мини-Европа» в Брюсселе, где собраны образцы наиболее значительных архитектурных сооружений стран Европейского союза.
